Pão Low Carb (Paleo)
Pão, pãozinho... como o belo português gosta deste alimento, eu não sou exceção ADORO PÃO!! Ao explorar algumas receitas alternativas de pão, mas em versões low carb, encontrei no site de "Receitas Low Carb PT" uma opção que me pareceu bastante tentadora. Porém a única farinha utilizada na receita era de amêndoa, e quando o sabor é só amêndoa, para mim não sabe a um verdadeiro pão. Fiz algumas alterações e coloquei a receita bem ao meu jeito. Sabor e textura? É simplesmente a melhor receita de pão low carb que já alguma vez comi. Sabe àquelas bolinhas de cereais mais mal cozidas. Estou completamente rendida!! E vocês vão tentar esta delícia? Ingredientes 70g de farinha de sementes de girassol 45g de farinha de amêndoa 30g claras de ovo 1 c.sobremesa de azeite 1 c.chá fermento em pó (para bolos) 140 ml de água quente 1 c.chá de vinagre 20g psylium Sal q.b. Sementes a gosto Modo de confeção Comece por juntar numa tigela todos os ingrediente secos (as farinhas, o fermento, o
