Sumo funcional de laranja

Hoje apresento-vos uma diferente versão de sumo de laranja natural, que é o sumo de laranja funcional.

Funcional porquê?

O objetivo é produzir efeitos benéficos ao organismo e desse modo foram otimizados os componentes da laranja e ainda adicionados outros componentes, de modo a enriquecer esta bebida.

 Simplificando a informação, em vez do tradicional sumo de laranja que só contém o sumo da fruta, aqui utilizei a fruta no seu todo (mantendo assim a fibra e uma maior quantidade de vitaminas e minerais). Para além disso adicionei mais fibra (linhaça moída) e ainda uma componente com ação anti-inflamatória (raiz de gengibre).

Este sumo poderá ser incluído ao pequeno almoço ou a um lanche, dependendo dos seus objetivos. Para obter as melhores propriedades deverá ser preparado imediatamente antes de consumir.

Ingredientes

1 laranja

1 c.sobremesa linhaça moída

1 rodela de raiz de gengibre

1 copo pequeno de água

Modo de confeção

Descasque a laranja, corte aos bocados e coloque num liquidificador/robbot de cozinha.

De seguida adicione os restantes componentes e triture bem.

Beba de imediato e aproveite as suas propriedades.

Rendimento: 1 porção 

Informação Nutricional por porção

Valor Energético                              79  kcal
Hidratos de Carbono                       10   g
Proteínas                                          2   g
Gorduras                                          2   g

Fibra                                                3   g

Nota: A informação nutricional é calculada com os ingredientes e quantidades apresentadas. Qualquer alteração irá influenciar estes valores.

Para adequar a porção ingerida aos seus objetivos consulte o seu nutricionista.